科技日報記者 頡滿斌
6月20日，2025年中國·定西馬鈴薯大會發布會在甘肅省廣播電視總臺舉行。記者從發布會上獲悉，本屆大會將于7月22日至23日在定西市安定區舉行。
甘肅省農業農村廳黨組成員、副廳長張福旺在發布會上介紹，馬鈴薯是甘肅省極具代表性的優勢特色產業。2024年，甘肅省馬鈴薯面積867萬畝、產量1153.5萬噸，均居全國第3位。近年來，甘肅省積極加大馬鈴薯品牌培育力度，從品種改良、種植技術提升到產品加工與包裝創新，多管齊下創品牌、拓市場，“甘味”馬鈴薯品牌知名度和市場影響力不斷提升。甘肅已建成規模以上馬鈴薯加工企業100余家，其中國家級重點龍頭企業7家，省級龍頭企業58家，馬鈴薯制品年加工能力80余萬噸，精淀粉生產能力占到全國需求量的一半左右，個別全粉產品已進入國際市場。
“定西寬粉”已成為定西馬鈴薯產業的“拳頭產品”，也是馬鈴薯產業轉型升級，實現商品化、市場化、品牌化的成功案例。定西市委副書記黃欣表示，定西市從2021年起步謀劃，到2023年成功注冊國家地理標志證明商標并入選首批甘肅省重點商標保護名錄，再到去年天水麻辣燙火爆出圈帶動定西寬粉產銷兩旺，一路積極探索、創新發展，“定西寬粉”實現了從無到有、從小到大的迭代升級，全市定西寬粉加工主體達到128家，產能達到23萬噸，寬粉產品種類120余種，2024年產值達到40億元，“定西寬粉”產值力爭今年達到60億元以上。
國際馬鈴薯中心亞太中心綜合運營部主管李思夢表示，定西從種薯繁育到終端產品的完整產業體系，奠定了定西作為國內主產區的地位，也為其融入國際薯類價值鏈提供了堅實基礎。
國際馬鈴薯中心亞太中心正積極協助定西種薯“走出去”：2025年2月，推動定西企業赴巴基斯坦考察對接，首批28噸原種已于4月份完成出口并開展試驗。
